Kalcij – zašto nam je potreban?

Kalcij je jedan od najvažnijih elemenata za ljude. Prisutan je u mnogim ključnim procesima u našem tijelu. Nalazimo ga u sljedećim sustavima:

  • KOSTI One su mineralna osnova našeg tijela. 99% kalcija nalazi se u kostima i zubima.
  • ŽIVČANI Sudjeluju u provođenju živčanih impulsa. Njihova odgovarajuća koncentracija u tijelu ključna je za stimulaciju neurotransmitera.
  • HORMONALNI Kontroliraju aktivnost mnogih enzima i hormona. Neophodni su za održavanje tjelesne homeostaze*.
  • MIŠIĆNI Kalcij je neophodan za kontrakciju mišića i pravilan rad cijelog sustava. Neophodan je za kontrakciju mišića i pravilan rad cijelog sustava.
  • KRVOŽILNI Ima važnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi. Potreban je, između ostalog, da se na mjestu rane stvori ugrušak.
*Homeostaza – sposobnost tijela da održava unutarnju ravnotežu, npr.

Tri četvrtine litre mlijeka dnevno

Kalcij je potreban za obnovu koštanog tkiva i niza drugih važnih procesa u našem tijelu. Njegovo održavanje na odgovarajućoj razini ključno je za očuvanje zdravlja. Međutim, to nije tako jednostavno.

Za unos preporučene količine kalcija potrebno je dnevno popiti tri četvrtine litre mlijeka. Osim djece, malo tko konzumira toliko mlijeka. Druge namirnice bogate kalcijem su bademi i brazilski orasi. Ako izbjegavate mlijeko i mliječne proizvode, trebali biste konzumirati čak pola kilograma badema dnevno kako biste unijeli dovoljno kalcija.

Zeleno lisnato povrće poput brokule također je dobar izvor ovog minerala. Da vam je brokula jedini izvor kalcija, morali biste jesti čak...dva kilograma brokule dnevno!

Nedostatak kalcija u prehrani u Hrvatskoj

Podaci prikupljeni u Hrvatskoj na uzorku od 292 štićenika domova za starije osobe procjenjuju da prosječna konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda iznosi 67,3% preporučenog dnevnog unosa za muškarce te 77,5% za žene*. To znači da u usporedbi s preporučenom dnevnom količinom kalcija za odrasle od 1200 mg/osobi, u dnevnoj prehrani kod oba spola nedostaje čak trećina ovog elementa.

Niska razina kalcija u tijelu, nažalost, potiče gubitak mineralne gustoće kostiju. Samo 1% kalcija koji se nalazi izvan kostiju sudjeluje u procesima potrebnim za pravilno funkcioniranje života. Kada se koncentracija kalcijevih iona u tkivima poput krvi, mišića ili mozga smanji, oni „crpe“ kalcij pohranjen u kostima..

*S. Cvijetić et al.: Characteristics of calcium intake in nursing home residents in Zagreb, Mljekarstvo 70 (2), 85-92 (2020) https://hrcak.srce.hr/file/342826 [pristup: 16.05.2023]
Praktična dostava na kućnu adresu
Samo originalni proizvodi
Tvrtka od povjerenja
14 dana za povrat
hvalahvala-2hvala-3hvala-4o-nasfaq
Ova web stranica koristi kolačiće radi poboljšanja usluga. Pretpostavljamo da se slažete, ako ne možete ih isključiti ako želite saznati više pročitajte.
×
Samo 14,95 EUR
mjesečno